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得莫利大酱_得莫利_世界热闻

来源:互联网

1、“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。

2、由于这个村北靠松花江,在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。


【资料图】

3、在20世纪80年代初,村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店,招待路上歇脚吃饭的过路人。

4、他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,又不失东北菜的豪放,吃的人是越来越多,结果生意越做越火。

5、后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。

6、哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。

7、 特色饮料格瓦斯(利用面包屑或玉米发酵而成。

8、属于俄式饮料)大超市有售 源自俄罗斯。

9、属于地方特色菜和饮料。

10、个人更喜欢秋林的 口感层次上更好一些。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签: 大街小巷 伊汉通乡 得莫利村